#129685 16.06.2008 21:17:14
Poniżej przedstawione metody przechowywania żywności nie są zgodne z zasadami sanepidu, więc nie należy ich stosować podczas dużych, oficjalnie zarejestrowanych obozów i zgrupowań. Ale i tak pamiętaj, że korzystasz z tych rad na swoją odpowiedzialność!
Na obozie żywność przechowywana jest w namiocie gospodarczym. Musimy jednak pamiętać, żeby nie leżała ona bezpośrednio na ziemi, ale była odizolowana od podłoża. Taką izolacją mogą być skrzynie (np. takie białe jak są w zakładach mięsnych).
Jeśli chodzi o produkty spożywcze, które należy przechowywać w chłodzie, to ich miejsce jest w "lodówce" czyli wkopanej w ziemię (na głębokość ok. 1m) beczce lub wiadrze. Ważne jest, aby taką lodówkę zabezpieczyć przed owadami i dla bezpieczeństwa uczestników obozu – żeby nikt nie wpadł. Dlatego tez należy ją przykryć np. rozerwanym na pół dużym workiem na śmieci, a po bokach położyć dwa dość grube patyki, aby w razie wiatru folia nie odfrunęła.
Jeśli biwakujesz w pobliżu zbiornika wodnego możesz przechowywać w nim hemetycznie zamknięte jedzenie. Schowaj żywność do plastikowego worka, zawiąż szczelnie, zanuż w wodzie, a całość przymocuj do drzewa, żeby nie odpłynęło.
Jeśli w pobliżu nie ma rzeki i jeziora, a dysponujesz dużą beczką lub wiadrem, wlej do niego wodę i postaw w cieniu - prowizoryczna lodówka gotowa. Woda nagrzewa się powoli, więc chłód dla jedzenia przez pewien czas jest zapewniony.
Aby zabezpieczyć prowiant przed gryzoniami i innymi pełzającymi/skaczącymi/biegającymi po ziemi stworzeniami - schowaj go do worka i przywiąż 1,5 m nad ziemią w cieniu drzewa.
Przygotowany pokarm powinien zostać zjedzony w całości, ale jeśli jest to niemożliwe, to wrzuca się go do plujki i zasypuje niewielką ilością piachu.
Na obozie żywność przechowywana jest w namiocie gospodarczym. Musimy jednak pamiętać, żeby nie leżała ona bezpośrednio na ziemi, ale była odizolowana od podłoża. Taką izolacją mogą być skrzynie (np. takie białe jak są w zakładach mięsnych).
Jeśli chodzi o produkty spożywcze, które należy przechowywać w chłodzie, to ich miejsce jest w "lodówce" czyli wkopanej w ziemię (na głębokość ok. 1m) beczce lub wiadrze. Ważne jest, aby taką lodówkę zabezpieczyć przed owadami i dla bezpieczeństwa uczestników obozu – żeby nikt nie wpadł. Dlatego tez należy ją przykryć np. rozerwanym na pół dużym workiem na śmieci, a po bokach położyć dwa dość grube patyki, aby w razie wiatru folia nie odfrunęła.
Jeśli biwakujesz w pobliżu zbiornika wodnego możesz przechowywać w nim hemetycznie zamknięte jedzenie. Schowaj żywność do plastikowego worka, zawiąż szczelnie, zanuż w wodzie, a całość przymocuj do drzewa, żeby nie odpłynęło.
Jeśli w pobliżu nie ma rzeki i jeziora, a dysponujesz dużą beczką lub wiadrem, wlej do niego wodę i postaw w cieniu - prowizoryczna lodówka gotowa. Woda nagrzewa się powoli, więc chłód dla jedzenia przez pewien czas jest zapewniony.
Aby zabezpieczyć prowiant przed gryzoniami i innymi pełzającymi/skaczącymi/biegającymi po ziemi stworzeniami - schowaj go do worka i przywiąż 1,5 m nad ziemią w cieniu drzewa.
Przygotowany pokarm powinien zostać zjedzony w całości, ale jeśli jest to niemożliwe, to wrzuca się go do plujki i zasypuje niewielką ilością piachu.
wpis edytowany 16.06.2008 21:17:33